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La acidez estomacal, también llamada “reflujo gastroesofágico” o “RGE”, ocurre cuando el contenido del estómago sube hacia el esófago, generalmente después de las comidas. Adoptar posiciones acostadas o inclinarse hacia adelante favorece su aparición. Generalmente benigno, este tipo de reflujo gástrico afecta ocasionalmente entre el 20 y el 40% de los adultos.
La acidez estomacal se caracteriza por diversos síntomas, especialmente la percepción de un sabor amargo o ácido en la boca, frecuentemente acompañado de una sensación de ardor en la garganta o en el pecho. También puede causar dolores abdominales, eructos frecuentes, náuseas, vómitos, dolores de cabeza y tos persistente.
La acidez estomacal puede tener diversos orígenes. Una mala higiene de vida, incluyendo el consumo de alcohol, el tabaquismo y otros hábitos similares, constituye una de ellas. Además, las comidas ricas en grasas, picantes o copiosas por la noche, así como los alimentos ácidos, pueden ser causas potenciales de este reflujo. Lo mismo ocurre con el sobrepeso, la ropa demasiado ajustada, el estrés, la fatiga, una hernia hiatal o incluso el embarazo. Además, la toma de ciertos medicamentos, como los antiinflamatorios no esteroideos y aquellos utilizados para tratar enfermedades cardiovasculares o el asma, también constituye un factor desencadenante.
Por otro lado, es posible que el RGE sea provocado por un mal funcionamiento del esfínter esofágico. De hecho, el papel de este músculo es impedir que el contenido del estómago suba al esófago, una función que puede no realizarse correctamente en caso de trastorno.
Numerosos son los remedios caseros eficaces para aliviar la acidez estomacal. Ya sea recurriendo a frutas y verduras, plantas o productos alimenticios, aquí tienes una visión general de estos tratamientos, acompañados de sus métodos de aplicación.
El plátano, gracias a su alto contenido en fibras, contribuye a reducir los síntomas de los reflujos ácidos a la vez que favorece una mejor digestión. Además, su naturaleza alcalina resulta beneficiosa para neutralizar la acidez gástrica. Comer una o dos porciones bien maduras diariamente permite aprovechar estas ventajas. Se recomienda consumirlas ya sea 45 minutos antes de una comida, o 4 horas después.
Al igual que el plátano, la manzana también contiene una cantidad apreciable de fibra. Lo ideal es consumir una después de cada comida para aliviar la acidez estomacal.
Las semillas de hinojo ofrecen múltiples beneficios para la salud digestiva. Facilitan la digestión, reducen la hinchazón y calman las inflamaciones del estómago. Masticar algunas semillas después de las comidas permite aprovechar sus virtudes.
La patata es un alimento alcalino. El truco es extraer su jugo y beber 10 cl cada mañana durante un período de 3 semanas.
El limón, con su riqueza en ácido cítrico, puede atenuar los síntomas del reflujo gástrico favoreciendo una mejor digestión. A pesar de su sabor ácido, se trata en realidad de una fruta alcalina que tiene la capacidad de neutralizar el exceso de ácido gástrico. Basta con exprimirlo para extraer el jugo y luego incorporar esta solución a un vaso de agua tibia. La mezcla obtenida debe consumirse por la mañana, en ayunas.
Masticar palitos de regaliz puede calmar la acidez estomacal. En efecto, esta planta posee propiedades antiinflamatorias beneficiosas para los problemas gastrointestinales. Otra opción consiste en preparar una decocción con sus raíces. Tome una cucharada sopera, luego hiérvala en una taza de agua durante aproximadamente 10 minutos. Filtre después la mezcla y bébala lentamente para aliviar los síntomas de reflujo.
El aloe vera es conocido por sus virtudes calmantes y antiinflamatorias sobre el sistema digestivo. Esta planta puede aliviar la irritación del esófago cuando se toma en forma de jugo en estado puro. Se aconseja beber un vaso antes de cada comida para beneficiarse de los efectos deseados. Sin embargo, se recomienda prudencia en cuanto a su consumo. Un exceso o una dosificación inapropiada puede provocar efectos secundarios indeseables.
Una infusión a base de jengibre fresco también es eficaz contra la acidez estomacal. Rállelo y viértalo en agua caliente. Espere algunos minutos antes de beber poco a poco la preparación. Una vez en el organismo, las sustancias activas contenidas en este rizoma actúan bloqueando los receptores del ácido en el estómago. Estas ayudan a atenuar el dolor así como la inflamación.
El bicarbonato de sodio calma la irritación y disminuye el dolor neutralizando la acidez del estómago. Para utilizarlo, diluya una cucharadita en un vaso de agua y beba la mezcla antes de la comida, hasta 2 veces por día como máximo. Atención, un consumo excesivo o un uso frecuente de este producto puede provocar hinchazón.
Masticar chicle durante la media hora siguiente a las comidas puede ayudar a reducir la acidez del estómago y a limitar las ardentías de estómago. Esta acción estimula la producción de saliva, lo que la hace más alcalina y beneficiosa para el equilibrio gástrico.
Una cucharada sopera de vinagre de sidra mezclada con una taza de agua tibia puede aliviar los malestares relacionados con los reflujos ácidos a la vez que proporciona alivio al estómago. Se recomienda tomar esta mezcla al inicio del día, antes del desayuno. Este tratamiento se sigue habitualmente durante 15 días, pero puede interrumpirse si los síntomas desaparecen.
Tomar una cucharadita de miel después de las comidas puede estimular la digestión y calmar las ardentías de estómago. Preferiblemente, opte por miel de origen ecológico.
Ciertos alimentos pueden favorecer los reflujos ácidos, especialmente:
A esta lista se añaden los platos con vinagre así como los alimentos demasiado grasos, muy azucarados, picantes o fritos. Sin olvidar las bebidas gaseosas y alcohólicas. El alcohol puede, en efecto, relajar el esfínter esofágico inferior, favoreciendo así el reflujo del ácido gástrico hacia el esófago.
Por precaución, el consumo de estos alimentos debe moderarse o evitarse para prevenir el agravamiento de la acidez estomacal. Tomar la comida al menos una hora antes de acostarse también es beneficioso en el sentido de que puede reducir los riesgos de reflujos gástricos.
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