Características del E520: Sulfato de aluminio
- Identificación del E520:
- Nombre UICPA: dialuminio trisulfato
- Sinónimos: sulfato de alúmina
- N° CAS: anhidro: 10043-01-3; octadecahidrato: 7784-31-8
- N° ECHA: 100.030.110
- N° CE: 233-135-0
- Código ATC:
- PubChem: 24850
- ChEBI: anhidro: 74768; octadecahidrato: 74779
- FEMA:
- SMILES: anhidro: [Al+3].[Al+3].[O-]S([O-])(=O)= O.[O-]S([O-])(=O)=O.[O-]S([O-])(=O)=O octadecahidrato: O.O.O.O.O.O.O.O.O.O.O.O.O.O.O.O.O.O. [Al+3].[Al+3].[O-]S([O-])(=O)=O.[O-]S([O-])(=O)=O.[O-]S([O-])(=O)=O
- InChl: anhidro: 1S/2Al.3H2O4S/c;;3*1-5(2,3)4/h;;3*(H2,1,2,3,4)/q2*+3;;;/p-6 octadecahidrato: 1S/2Al.3H2O4S.18H2O/c;;3*1-5(2,3)4;;;;;;;;;;;;;;;;;;/h;;3*(H2,1,2,3,4);18*1H2/q2*+3;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;/p-6
Propiedades químicas:
- Fórmula: anhidro: Al2(SO4)3; octadecahidrato: Al2(SO4)3,18H2O
- Masa molar: anhidro: 342,151 ± 0,019 g/mol; octadecahidrato: 666,429 g/mol
- pKa:
Propiedades físicas:
- T° Fusión: anhidro: 1 040 °C; octadecahidrato: 87 °C
- Solubilidad: soluble en agua
Propiedades bioquímicas:
- Codones:
- pH isoeléctrico:
- Aminoácido esencial:
- Ocurrencia en vertebrados:
Propiedades ópticas:
- Poder rotatorio:
Precauciones:
- SIMDUT: D2B Materia tóxica con otros efectos tóxicos Irritación ocular en animales
