Características del E403
- Identificación del E403 :
- Nombre UICPA : alginato de amonio; ácido 6-(2-carboxi-4,5-dihidroxi-6-metoxioxan-3-il)oxi-4,5-dihidroxi-3-metoxioxano-2-carboxílico
- Sinónimos : polimannuronato de amonio, sal de amonio del ácido algínico, analgina, amoloide lv, digamon, duckammon, protomon, amonio de las nieves o superloide
- N° CAS : 9005-34-9
- N° ECHA : 100.124.851
- N° CE : 618-411-4
- Código ATC :
- PubChem : 481108170
- ChEBI :
- FEMA :
- SMILES : COC1C(C(C(OC1C(=O)O)OC2C(C(C(OC 2C(=O)O)OC)O)O)O)O
- InChl : 1S/C14H22O13/c1-23-7-3(15)6(18°14 (27-9(7)11(19)20)25-8-4(16)5(17)13(24 -2)26-10(8)12(21)22/h3-10,13-18H,1-2H3, (H,19,20)(H,21,22)
Propiedades químicas :
- Fórmula : (C6H11NO6)n
- Masa molar : 193,154 6 ± 0,007 6 g/mol; C 37,31 %, H 5,74 %, N 7,25 %, y O 49,7 %,
- pKa :
Propiedades físicas :
- T° Fusión :
- Solubilidad : lentamente soluble en agua e insoluble en alcohol, éter y etanol
Propiedades bioquímicas :
- Codones :
- pH isoeléctrico :
- Aminoácido esencial :
- Ocurrencia en vertebrados :
Propiedades ópticas :
- Poder rotatorio :
Precauciones :
- SIMDUT :
