Características del E219
- Identificación del E219:
- Nombre UICPA: metil p-hidroxibenzoato de sodio, sodio;4-metoxicocarbonilfenolato
- Sinónimos: metilparabeno sódico, parahidroxibenzoato de metilo sódico, ésteres PHB, sal de sodio de éster metílico de ácido 4-hidroxibenzoico, ácido benzoico, 4-hidroxi-, sal de sodio del 4-hidroxibenzoato de metilo, éster metílico, sal de sodio, sal de sodio de metilparabeno, 4-(metoxicocarbonil)fenolato de sodio
- N° CAS: 5026-62-0
- N° ECHA: 100.023.377
- N° CE: 225-714-1
- Código ATC:
- PubChem: 23663626
- ChEBI:
- FEMA:
- SMILES: COC(=O)C1=CC=C(C=C1)[O-].[Na+]
- InChl: 1S/C8H8O3.Na/c1-11-8(10)6-2-4-7(9)5-3-6;/h2-5,9H,1H3;/q;+1/p-1
Propiedades químicas:
- Fórmula: C8H7O3Na o C8H7NaO3
- Masa molar: 174,13 g/mol
- pKa: – 6,1 (básico más fuerte) y 8,5 (ácido más fuerte)
Propiedades físicas:
- T° Fusión: 125 °C a 128 °C
- Solubilidad: libremente soluble en agua, poco soluble en alcohol e insoluble en aceites fijos
Propiedades bioquímicas:
- Codones:
- pH isoeléctrico:
- Aminoácido esencial:
- Ocurrencia en vertebrados:
Propiedades ópticas:
- Poder rotatorio:
Precauciones:
- SIMDUT:
