Características del E180: litol-rubina BK
- Identificación del E180:
- Nombre UICPA: calcio; 2-[(3-carboxi-2-oxidanftalen-1-il)diazenil]-5-metilbencenosulfonato
- Sinónimos: carmín brillante 6B; D&C rojo n°7; litol rubina BCA; rojo 7
- N° CAS: 5281-04-9
- N° ECHA: 100.023.736
- N° CE: 226-109-5
- Código ATC:
- PubChem: 135423095
- ChEBI:
- FEMA:
- SMILES: CC1=CC(=C(C-C1)N=NC2=C(C(=CC3=CC =CC=C32)C(=O)O)[O-])S(=O)(=O)[O-].(Ca+2]
- InChl: 1S/C18H14N2O6S.Ca/c1-10-6-7-14(15(8-10)27 (24,25)26)19-20-16-12-5-3-2-4-11( 12)9-13(17 (16)21)18(22)23;/h2-9,21H,1H3,(H,22,23)(H,24,25,26);/q;+2/p-2
Propiedades químicas:
- Fórmula: C18H12CaN2O6S
- Masa molar: 424,4 g/mol
- pKa:
Propiedades físicas:
- T° Fusión: 360 °C
- Solubilidad: ligeramente soluble en agua caliente; insoluble en agua fría y etanol
Propiedades bioquímicas:
- Codones:
- pH isoeléctrico:
- Aminoácido esencial:
- Ocurrencia en vertebrados:
Propiedades ópticas:
- Poder rotatorio:
Precauciones:
- SIMDUT:
