Rebajas de verano : ¡ -30% de descuento en todo el sitio ! |
La salvia sclarea es una planta herbácea perteneciente al género Salvia. Originaria del sur de Europa y Asia occidental, se cultiva por sus usos medicinales, aromáticos y ornamentales.
La salvia sclarea o Salvia sclarea fue ampliamente utilizada en la Antigüedad por diferentes civilizaciones, incluidos los pueblos griego y romano. La planta se menciona por primera vez en el Libro de las propiedades de las cosas o Liber de proprietatibus rerum hacia 1247. Escrito por Bartholomeus Anglicus (1202-1272), un escritor y enciclopedista inglés, esta obra compiló conocimientos sobre numerosos temas. Aborda especialmente la teología, la medicina, la botánica y muchos otros campos.
La salvia sclarea también era muy apreciada por los chinos a principios del siglo XVII. Durante este mismo periodo, esta especie figuraba entre los componentes del “Vinagre de los cuatro ladrones”, una decocción supuestamente protectora contra la peste. Capaz de tratar diversos males, la Salvia sclarea era considerada una planta sagrada. A este respecto, Hipócrates (460 a.C.-377 a.C.), también llamado el padre de la medicina occidental, ya mencionaba las virtudes de esta planta en su época. Asimismo, el rey Luis XIV (1643-1715) tenía la costumbre de beber una decocción a base de salvia cada mañana.
Perteneciente a la familia de las Lamiaceae, la Salvia sclarea es una herbácea perenne que se distingue por varias características propias de la especie.
Las hojas de la salvia sclarea son anchas y ovaladas. Presentan una textura aterciopelada al tacto. En efecto, su superficie está cubierta de pelos finos. Su color puede variar del verde pálido al verde oscuro. Esta especie posee pecíolos de entre 4 y 15 cm insertados en la base de las hojas.
Los tallos de la salvia sclarea son erectos, robustos y pueden alcanzar una altura de 1,60 m en cultivo, o incluso más.
Las flores de la salvia sclarea están agrupadas en espigas florales densas situadas en el extremo de los tallos. A este respecto, la inflorescencia terminal del tallo principal está representada por una panícula que puede alcanzar los 60 cm de altura. Los colores de la Salvia sclarea evolucionan habitualmente del violeta al rosa pálido, aunque pueden existir otras variaciones naturales. Cada flor tiene forma tubular, una propiedad típica de la familia de las Lamiaceae.
Debido a las numerosas capas de aromas perceptibles, el perfume de la salvia sclarea es complejo. Relativamente intenso, se caracteriza por una nota herbácea y almizclada.
Las raíces de la salvia sclarea son pivotantes, lo que significa que crecen en profundidad en el suelo. Esta especificidad permite a la planta extraer los nutrientes necesarios, especialmente en terrenos secos.
La salvia sclarea es una planta bianual, es decir, su ciclo biológico se extiende a lo largo de dos años en buenas condiciones. Sin embargo, en algunas regiones, puede cultivarse como una especie anual.
La salvia sclarea contiene varios compuestos químicos que son el origen de su olor, sus propiedades aromáticas y sus efectos potenciales sobre la salud. Entre ellos, los más abundantes son:
El linalol es un monoterpeno que tiene un aroma floral suave, razón por la cual es apreciado en la industria de la perfumería. El escareol es un compuesto específico de la salvia sclarea. Le confiere una nota ámbar al olfato. Además, la raíz de esta planta contiene diterpenoides, como la etiópinona, la salvipisona y el ferruginol. Aparte de estas sustancias, esta variedad de salvia es rica en omega-3. Asimismo, está constituida por otros elementos químicos como los sesquiterpenos y las cetonas.
La Salvia sclarea es originaria del sur y centro de Europa. Está presente en Italia, Alemania, Francia, España, Bulgaria, Grecia y Portugal. Esta especie prospera especialmente en zonas de clima templado donde los veranos son cálidos y secos y los inviernos suaves y húmedos. La salvia sclarea también está muy extendida en Asia occidental. En este sentido, es posible encontrarla en Siria, Turquía, Líbano, el Cáucaso, Irán, Pakistán y Afganistán.
Aunque la Salvia sclarea es nativa de Europa y Asia, se ha naturalizado en otras partes del mundo. En consecuencia, el área de distribución de la planta ha evolucionado considerablemente en las últimas décadas.
Fuera de las regiones mediterráneas, esta especie de salvia se cultiva en varios países europeos por sus propiedades ornamentales y aromáticas. Puede encontrarse en jardines botánicos, parques e incluso en la naturaleza. Ha sido introducida en América del Norte donde se planta en regiones como Estados Unidos y Canadá. Aunque no es nativa de África, la salvia sclarea crece en algunos países del continente donde las condiciones de crecimiento son apropiadas.
La salvia sclarea puede tolerar diferentes tipos de suelos, sean pedregosos, arenosos, ricos o pobres en nutrientes. Sin embargo, requiere un terreno fértil y bien drenado. En efecto, demasiada humedad puede pudrir las raíces de la planta. Además, esta última necesita luz para un crecimiento óptimo y para desarrollar sus características aromáticas. También necesita ser implantada en lugares soleados o parcialmente sombreados. La siembra de la Salvia sclarea tiene lugar generalmente a principios de primavera, en marzo. Este procedimiento se realiza en vivero. La cosecha se efectúa cuatro o cinco meses después de la plantación. Por otra parte, esta variedad de salvia puede multiplicarse mediante esquejes de tallos jóvenes o por acodo.
Originalmente, la extracción del aceite esencial de salvia sclarea se realizaba mediante métodos de destilación rudimentarios. En este contexto, los pueblos antiguos hervían las partes de la planta en agua, y luego recogían la condensación en forma de aceite aromático. Con el tiempo, las prácticas han evolucionado considerablemente. Sin embargo, la idea fundamental de extraer la esencia aromática de la planta ha permanecido inalterada.
La Salvia sclarea es una planta de usos polivalentes. Se utiliza en medicina, perfumería, decoración, pero también en la cocina.
La salvia sclarea es ampliamente utilizada en la medicina tradicional gracias a sus propiedades beneficiosas para la salud. Con el desarrollo de la ciencia médica moderna, algunas virtudes atribuidas a esta planta han sido corroboradas por investigaciones.
La Salvia sclarea es considerada como una planta aromática. Caracterizada por un olor herbáceo, almizclado y ligeramente floral, se utiliza en aromaterapia para aliviar varios males.
Además de su uso medicinal, la salvia sclarea tiene un uso simbólico en ciertas culturas. Servía para purificar el aire, alejar las energías negativas y crear una atmósfera de tranquilidad.
Además de sus virtudes para la salud, la Salvia sclarea también se cultiva con fines ornamentales. En efecto, el contraste creado por sus flores y su follaje representaba antaño la nobleza. A este respecto, esta especie figura entre las plantas recomendadas por el rey Carlomagno (768-814) para la creación de los jardines reales.
Las hojas frescas de salvia sclarea se utilizan frecuentemente en la cocina para aromatizar platos. Pueden picarse finamente y añadirse a ensaladas, salsas, sopas y platos de carne (cerdo, cordero, ternera, caza). También pueden servir para preparar una infusión.
Las propiedades beneficiosas de la Salvia sclarea aprovechables en fitoterapia son múltiples. A este efecto, está inscrita en la lista A de la Farmacopea francesa.
La salvia sclarea se utiliza a menudo por su impacto potencial sobre el equilibrio hormonal. Algunos de sus compuestos, como el escareol, tienen propiedades estrogénicas ligeras, pudiendo influir en las hormonas femeninas. En fitoterapia, puede utilizarse para ayudar a regular los desequilibrios hormonales, como los asociados al ciclo menstrual, la menopausia y los síntomas premenstruales.
La Salvia sclarea presenta virtudes antiespasmódicas. En fitoterapia, sirve para aliviar los calambres abdominales, los dolores menstruales y otras molestias musculares. Esta particularidad también es beneficiosa para el sistema digestivo, especialmente para calmar los dolores de estómago, los gases y la hinchazón.
Algunos compuestos presentes en la salvia sclarea, como el linalol y el geraniol, tienen propiedades antiinflamatorias. Así, la planta puede emplearse para atenuar inflamaciones leves e irritaciones cutáneas.
El aroma de la salvia sclarea posee efectos relajantes y calmantes sobre el sistema nervioso. En el marco de la medicina tradicional, se utiliza a menudo para ayudar a aliviar el estrés, la ansiedad y las tensiones nerviosas.
El aceite esencial de salvia sclarea se emplea en masajes o en compresas para disipar los dolores musculares, articulares y los calambres. Por otra parte, puede añadirse a productos de cuidado de la piel por sus propiedades antiinflamatorias y calmantes.
El uso de la Salvia sclarea está contraindicado en mujeres embarazadas o en periodo de lactancia. Además, no se recomienda para niños menores de seis años. Del mismo modo, esta planta está prohibida para personas con insuficiencia renal o cáncer hormonodependiente (cáncer de endometrio, de ovario o de mama). La salvia sclarea tiene un efecto “estrógeno-like”, lo que puede provocar complicaciones para estos perfiles.
El linalol presente en la Salvia sclarea es un alérgeno. Por consiguiente, su uso debe evitarse en individuos con antecedentes de alergias a plantas de la misma familia. La salvia sclarea no es un remedio inocuo para tratar diferentes males. Por esta razón, se aconseja seguir las posologías y evitar el uso prolongado sin la opinión de un terapeuta.
a partir de 49€
Hecho en España
Disponible, 7 días a la semana
Dentro de 14 días, satisfecho o reembolsado
PayPal, tarjeta de crédito, Visa, Mastercard, transferencia bancaria
4x sin intereses desde 30€ de compra con PayPal