Rebajas de verano : ¡ -30% de descuento en todo el sitio ! |
La prímula officinalis está asociada con la primavera, con su nombre español la Primavera. Cuenta con más de 400 especies con follaje perenne o con una base leñosa. En algunos lugares de Francia, su recolección está restringida o incluso prohibida. Todas las partes de esta planta se utilizan en la cocina y la fitoterapia. Poseen muchas propiedades y su consumo requiere de muchas precauciones.
La prímula officinalis era conocida en el siglo I, en la época de Plinio el Viejo. Apodada flor-llave, constituye uno de los ingredientes de las preparaciones y ungüentos destinados a tratar los reumatismos. En la tradición cristiana, ésta abre la puerta del reino de los cielos. Un herborista del siglo XVI, William Turner, cuenta que esta planta se utilizaba por sus beneficios para la belleza. Las mujeres la mezclaban con vino blanco y limpiaban su rostro con esta solución. Esta planta había servido en la preparación de hidromiel, una bebida con una mezcla de flores, miel y agua. En antiguo francés, ésta se llamaba primevoire o premevaire.
La prímula officinalis, también conocida como Primula veris, pertenece a la familia de las Primuláceas. Esta planta herbácea perenne es también llamada coqueluchon, cuco, primerolle, brérelle, hierba de la parálisis o prímula de primavera. Primula proviene del latín primulus que significa “el primero”. Hace referencia a las flores precoces. Veris significa “de primavera” y officinalis se define como “medicinal”.
Sus hojas ovaladas y velludas son alargadas y presentan tallos florales. Sus tallos portan flores en forma de campanillas cuyos 5 pétalos de color amarillo oscuro tienen una mancha naranja. Sus corolas y cálices están soldados. Las flores producen un néctar perfumado. Sus raíces se presentan en forma de rizoma corto. El Primula officinalis dispone de dos tipos de flores hermafroditas. Puede medir entre 10 y 30 cm.
El cuco se presenta en cuatro variedades: el Primula veris veris, el Primula veris canescens, el Primula veris columnae y el Primula veris macrocalyx.
La prímula oficinal es una planta resistente que crece en suelos calcáreos, arcillosos y pobres en bosques claros, taludes, praderas y campos. Se desarrolla a plena luz o a media sombra. Se cultiva en otoño o primavera, mediante siembra directa. La planta florecerá al cabo de un año.
Se encuentra principalmente en Europa, al norte de Francia y en Asia Menor, a 2 000 m de altitud. Sus raíces se recolectan en otoño. Sus hojas y flores se recogen en primavera. La planta no tolera la sequía.
Fácil de mantener, esta planta se cultiva en un césped florecido, en maceta, en borde o en parterre. Soporta el corte y vuelve a brotar en la próxima primavera. Las flores y las hojas pueden conservarse una vez secas. Luego colóquelas en un recipiente de porcelana o vidrio. Las raíces deben lavarse y dividirse a lo largo antes de secarse para su conservación.
La prímula oficinal contiene diferentes principios activos:
Los saponósidos contenidos en el sistema radicular de esta planta se utilizan en farmacia.
Utilizadas como componentes en las mezclas pectorales, las flores de la prímula primaveral son tanto calmantes, suavizantes como antiinflamatorias. Calman las alergias y el asma y combaten los dolores de cabeza. Se recomiendan para tratar la neumonía, la tos ferina y la gripe. Poseen un efecto sedante, recomendado en caso de insomnio, nerviosismo o estrés en personas de todas las edades. Su virtud febrífuga convierte la prímula oficinal en un remedio que reduce la fiebre. Sus hojas poseen propiedades antiequimóticas.
Sus raíces son reconocidas por su poder pectoral, analgésico, expectorante y antiespasmódico. Debido a la presencia de saponinas triterpénicas en la raíz, la planta favorece la fluidificación y evacuación de las mucosidades bronquiales. Es eficaz en caso de bronquitis y tos productiva. Gracias a su poder diurético, las raíces también estimulan la eliminación de agua por los riñones. Producen un efecto positivo sobre la gota, el reumatismo y diversas neuralgias.
Esta planta debe su nombre de hierba para la parálisis a su capacidad para calmar los espasmos y el reumatismo. También dispone de propiedades digestivas y depurativas.
Para uso externo, el Primalus veris constituye un enjuague bucal en caso de dolores dentales o para calmar la gingivitis y el afta. Sus flores y hojas infusionadas se utilizan como cataplasmas en caso de esguinces, contusiones o cualquier tipo de dermatosis. Debido a su efecto cicatrizante y calmante, remedian las quemaduras solares, equimosis, el acné y la reparación de la piel. Las flores de la planta maceradas con aceite alivian los edemas e hinchazones.
La primavera es particularmente apreciada en la cocina y ofrece beneficios en fitoterapia.
Las hojas y flores de esta planta se consumen crudas y cocidas. Crudas, las hojas frescas confieren un sabor anisado a una ensalada compuesta. Cuando maduran, son más deliciosas cocidas con verduras o preparadas en sopa para evitar su sabor pronunciado. Las hojas fritas son crujientes.
Las flores ligeramente dulces se disfrutan en ensaladas, mezcladas con otras flores. También sirven para decorar todo tipo de platos. Confites en azúcar, se utilizan en pastelería y perfuman postres, mermeladas y cremas. Constituyen ingredientes para preparar jarabe, una infusión o té. Dan un aroma al vinagre y al vino. Las raíces integradas en el agua de cocción proporcionan un olor anisado a los alimentos.
Prepare una decocción de raíz de primula mezclando dos cucharaditas por taza de agua. Beba tres tazas al día, entre comidas, después de haber dejado infusionar diez minutos.
La infusión de hojas o flores de primavera se prepara de la misma manera que la decocción de raíces. Para un uso digestivo, beba después de la comida. Esta tisana es eficaz para aliviar dolores de cabeza y combatir los trastornos del sueño.
En el caso de un extracto fluido, consuma de 1 a 1,5 g al día. Esta planta también se ofrece en forma de cápsulas.
Para uso externo, una compresa con un 5 % de extracto fluido de la planta mezclado con agua hervida resulta eficaz para tratar una contusión. Prepare también una decocción con 1 L de agua y 100 g de raíces y deje reducir hasta un tercio.
La tintura madre del Primula officinalis se obtiene de sus flores. Estas se someten a un tratamiento térmico a una temperatura de 37 °C durante 1 h. Se mezclan con etanol en un recipiente cerrado y se maceran durante 10 a 30 días.
La primavera oficinal está desaconsejada para mujeres embarazadas y personas alérgicas a la aspirina o que siguen un tratamiento anticoagulante. Lo mismo ocurre con individuos que sufren úlcera gástrica o gastritis.
Una sobredosis puede inducir diarreas o vómitos.
a partir de 49€
Hecho en España
Disponible, 7 días a la semana
Dentro de 14 días, satisfecho o reembolsado
PayPal, tarjeta de crédito, Visa, Mastercard, transferencia bancaria
4x sin intereses desde 30€ de compra con PayPal