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La genciana amarilla o gentiana lutea es una planta que pertenece a la familia de las gentianaceae. Decora el jardín con sus flores amarillas de cinco a siete lóbulos. Esta planta perenne también se utiliza en fitoterapia para el mantenimiento del bienestar y para recuperar la vitalidad.
La genciana amarilla o gran genciana crece de manera salvaje en las montañas. Seduce a los amantes de la jardinería por sus hojas verde azuladas opuestas y nervadas, y por sus flores de un amarillo dorado.
El escritor romano Plinio el Viejo precisa que el nombre de esta planta proviene de Gencio, rey de Iliria del 180 al 168 a.C. Este último destacó sus virtudes terapéuticas.
El agrónomo del Renacimiento Olivier de Serres reitera los beneficios de la genciana amarilla en el mantenimiento del bienestar en el Hombre. Lo mismo sucede con el escritor francés Henri Leclerc.
La genciana amarilla es una planta perenne y herbácea con raíces gruesas de color marrón. Posee un sistema radicular que puede alcanzar 1 m de profundidad. Presenta tallos fistulosos y hojas ovaladas con un ancho de 30 cm o más.
Esta planta maravilla con sus flores de corola acampanada de un amarillo dorado y un encanto elocuente. Sin embargo, hay que esperar hasta diez años después de la plantación para ver aparecer las primeras flores.
Esta planta perenne de las montañas produce frutos en forma de cápsulas ovoides que contienen semillas.
Esta especie botánica puede alcanzar una altura de hasta 2 m y un ancho de 60 cm en la edad adulta. Su longevidad es de aproximadamente 50 años. Es entonces indispensable tener un gran jardín para poder plantarla y mantenerla.
Conocer las variedades de la genciana amarilla es necesario para distinguirla de otras plantas de la familia de las gentianaceae. Esto evita confusiones y errores, especialmente cuando está destinada al consumo o con fines terapéuticos. Las otras especies de plantas de la familia de las gentianáceas a conocer son:
Por otra parte, la genciana amarilla no debe confundirse con el eléboro blanco que se le parece mucho y que se desarrolla en su hábitat natural. Es entonces necesario tener mucha precaución, ya que esta planta de la familia de las melanthiaceae
es tóxica.
Planta de las regiones montañosas de Europa, la genciana amarilla crece a más de 1 000 m de altitud. Se desarrolla especialmente en suelos calcáreos, en pastizales y en praderas.
Puedes encontrar esta planta en las montañas de los Apeninos, los Pirineos, los Cárpatos, el Macizo Central, el Jura y los Alpes. También está presente en regiones montañosas de Italia, España y los Países del Este.
La genciana amarilla está protegida en varias regiones de Francia. Estas medidas de protección son necesarias debido a las virtudes terapéuticas de esta planta y también por razones ambientales. Además, regulaciones de prefectura están en vigor en regiones como el Jura, los Alpes Marítimos y los Alpes de Alta Provenza para gestionar mejor la recolección de esta planta.
Francia posee varias zonas de producción de genciana amarilla. Estas zonas de cultivo se encuentran especialmente en el Macizo Central, en los Alpes, en el Jura y en los Pirineos. El objetivo es cosechar alrededor de 2 000 toneladas de raíces frescas por año para el consumo, para el mantenimiento del bienestar y para la exportación. Se trata también de evitar la escasez y desaparición de esta planta debido a la recolección excesiva.
No obstante, este encuadre en la plantación y producción de esta planta en Francia no prohíbe su posesión y uso para particulares. Puedes plantar y mantener genciana amarilla si tienes un gran jardín.
Esta planta perenne crece en un suelo húmedo y rico en humus. Necesita la luz del sol para crecer y desarrollarse. Sin embargo, ten en cuenta que la exposición directa a la radiación solar puede deteriorarla.
La genciana amarilla está inscrita en la Farmacopea francesa desde 1818. Esto confirma su importancia y valor en el mantenimiento del bienestar para el Hombre. Las raíces son las partes de la planta más utilizadas en fitoterapia.
La raíz fresca de esta planta contiene principios activos que permiten el mantenimiento del buen funcionamiento del organismo en el Hombre. Estos elementos también contribuyen al fortalecimiento de las defensas inmunitarias. Los componentes esenciales de la raíz de la genciana amarilla son:
Todos estos principios activos contribuyen a hacer de la raíz de esta planta un remedio natural de elección para la preservación de la salud y la vitalidad.
La genciana amarilla es una planta depurativa que limpia el hígado, elimina las toxinas del organismo y combate las alergias.
Las raíces de esta planta mantienen la digestión y restauran la flora intestinal. Alivian los trastornos digestivos. También constituyen excelentes remedios contra las flatulencias y la hinchazón, favoreciendo la eliminación de gases en el estómago.
Esta planta refuerza el sistema inmunitario y mantiene el vigor y la vitalidad. Potencia las capacidades naturales de autogeneración del organismo.
La genciana amarilla también posee propiedades antipiréticas y reduce la fiebre.
Las raíces de esta planta son conocidas por sus propiedades antidepresivas y están indicadas para personas bajo el dominio del estrés y la depresión.
Además, las hojas trituradas de esta planta se utilizan como cataplasma para aliviar los dolores musculares y articulares.
Para el mantenimiento del bienestar con genciana amarilla, ponga 8 g de las raíces de esta planta en 250 L de agua. Deje macerar durante 4 horas. Luego cuele y beba un vaso antes de cada comida.
La decocción a base de las raíces de esta planta puede utilizarse para lavar el rostro. Permite descongestionar y limpiar una piel grasa.
También puede encontrar en el mercado otros formatos de remedios a base de esta planta: jarabes, tés, suplementos alimenticios, cremas, aceites…
Los remedios a base de genciana amarilla están contraindicados para personas menores de 18 años, especialmente si son caseros.
Las mujeres embarazadas y lactantes deben pedir consejo a un fitoterapeuta confirmado antes de recurrir a tratamientos a base de esta planta.
La genciana amarilla no solo se utiliza para el mantenimiento del bienestar. También se valora en el sector agroalimentario.
Las raíces de esta especie botánica se utilizan para la producción de diversas bebidas, incluidas cervezas, licores y vinos. También sirven como especias para asados, salsas y diversas otras preparaciones culinarias.
Las raíces de esta planta también se utilizan en la alimentación animal por sus propiedades tonificantes y estimulantes.
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