Características del Boucage
- Nombre: Boucage
- Reino: Plantae
- Subreino: –
- División: Magnoliophyta
- Clase: Magnoliopsida
- Subclase: –
- Orden: Apiales
- Suborden: –
- Familia: Apiaceae
- Subfamilia: Apioideae
- Género: Pimpinella
- Especie: Pimpinella major
Boucage
El pimpinela: su descripción y etimología, hábitat, distribución y uso medicinal
La especie vegetal Pimpinella major, más comúnmente llamada pimpinela, pertenece a la familia de las Apiáceas. Originaria principalmente de las regiones templadas del hemisferio Norte, se caracteriza por sus hojas pinnadas y sus pequeñas flores blancas dispuestas en umbelas. Esta planta ha llamado la atención durante mucho tiempo debido a sus propiedades potencialmente beneficiosas.
Etimología de la pimpinela
El nombre científico « Pimpinella » encuentra su origen en las características de la raíz y las semillas de la planta. Las raíces evocan un posible vínculo con el término « piper », que significa « pimienta ». Presentan un sabor picante marcado por una nota acre y aromática. Las semillas, con su aroma estimulante, a menudo se utilizan para tratar trastornos digestivos.
El nombre común « pimpinela » hace referencia al fuerte olor que desprende la planta, que recuerda a las narices sensibles el olor característico de los machos cabríos.
Descripción de la pimpinela
Pimpinella major, comúnmente llamada pimpinela mayor, es una especie de altura media, que oscila entre 100 y 150 cm. Su tallo, hueco y profundamente acanalado, predomina con una textura a menudo lisa. Se distingue por sus ramificaciones frondosas.
Las hojas, de un verde oscuro ligeramente brillante, son de forma ovalada a oblonga. Muestran un peciolo corto. En forma de pluma, presentan un corte más o menos profundo y generalmente terminan en punta. Las hojas basales son sostenidas por peciolos que miden entre 20 y 60 cm.
La inflorescencia de la pimpinela está constituida por flores mayoritariamente hermafroditas. Su tono varía del blanco al rosa vivo o pastel. Con un diámetro de entre 50 y 60 mm, las sumidades floridas están formadas por umbelas compuestas de 11 a 16 pedúnculos.
En su hábitat de origen, la pimpinela florece de junio a agosto. Sus frutos son de forma ovoide y alcanzan una longitud de 2 a 3 mm.
Hábitat y distribución de la pimpinela
La pimpinela mayor prospera en una variedad de ambientes. Esto incluye bosques devastados, claros soleados, zonas abundantes en vegetación herbácea, praderas florecientes, bordes de senderos y pastos sombreados. Esta planta tiene preferencia por los suelos ricos en nutrientes, así como por los sustratos calizos. Florece en altitudes que varían entre 0 y 2.300 m.
Su distribución se extiende de manera significativa. Pimpinella major está ampliamente extendida en Europa central y en las regiones del Cáucaso. También ha logrado aclimatarse como especie naturalizada en América del Norte.
Uso medicinal de la pimpinela
En la medicina tradicional austriaca, las raíces de Pimpinella major se utilizan principalmente para uso interno. Se preparan de diferentes formas, como tisanas o infusiones en leche. También se incorporan en licores elaborados a partir de plantas. Estas raíces son reconocidas por sus propiedades beneficiosas en el tratamiento de afecciones relacionadas con las vías respiratorias. Esto incluye problemas respiratorios, fiebres, infecciones, así como síntomas del resfriado y la gripe.
Contraindicaciones de la pimpinela
La pimpinela aún no ha sido objeto de un estudio científico exhaustivo. Así, no se conocen contraindicaciones. Sin embargo, se recomienda tener precaución al utilizarla con fines terapéuticos, especialmente en cuanto a la calidad del producto elegido. Esta planta también está desaconsejada para niños pequeños y mujeres embarazadas.
