Características del avellano
- Nombre: Avellano
- Reino: Plantae
- Subreino: –
- División: Magnoliophyta
- Clase: Magnoliopsida
- Subclase: –
- Orden: Fagales
- Familia: Betulaceae
- Subfamilia: –
- Género: Corylus
- Especie: Corylus avellana
Aceite de avellana
El aceite de avellana: su origen, características, beneficios y propiedades en aromaterapia
Origen y características del avellano común
El avellano es un arbusto cuya altura generalmente oscila entre 2 y 5 m. Algunos ejemplares alcanzan los 8 m. Su vida media es de aproximadamente 60 años. Su aspecto frondoso proviene del número de troncos (10 a 12) que posee. Actualmente, crece de forma nativa en Europa, Oriente Medio y el Cáucaso. El primer país productor de avellanas es actualmente Turquía.
La corteza es de color marrón cobrizo, pero presenta poros de corcho blanquecinos. Las ramificaciones tienen vellosidades. Son rojizas y curvadas. Las raíces se asocian biológicamente con hongos como las trufas.
El follaje cae cada año en otoño y se renueva gradualmente en primavera. Las hojas están unidas a los tallos por pecíolos cortos cubiertos de pelos que se asemejan a glándulas. Tienen forma ovalada. Su base tiene una concavidad en forma de V, mientras que la punta es puntiaguda.
Al ser una planta monoica, las flores masculinas y femeninas se encuentran en diferentes lugares de la misma planta. Las masculinas constituyen una inflorescencia flexible y colgante, de un tamaño de 5 a 10 cm. Las flores femeninas se organizan en glomérulos, y forman espigas rectas. El período de floración se extiende de diciembre a marzo.
Después de ser fecundadas por el polen transportado por el viento, las flores producen frutos secos con cáscara. Estos no se abren naturalmente una vez alcanzada su madurez. La avellana posee un pericarpio marrón de textura leñosa, que contiene una almendra (semilla comestible). Tiene forma ovalada, una longitud de 3 cm y un diámetro de 2 cm.
El aceite de avellana se obtiene por presión en frío de estos frutos descascarados. El líquido obtenido es fluido, generalmente amarillo pálido o dorado, y presenta una textura suave. Despide un aroma amaderado.
Propiedades del aceite de avellana
El aceite vegetal de avellana es rico en fitoesteroles, fenoles antioxidantes, vitaminas A y E (tocoferoles), oligoelementos (calcio, selenio), bioactivos fitoquímicos, fibras solubles y aminoácidos esenciales.
En aplicación cutánea, facilita la penetración de los aceites esenciales y suaviza la piel sin dejar una película grasa.
Debido a su contenido en vitamina E, su utilidad está demostrada para aliviar dolores musculares. Se emplea en masajes antes y después del esfuerzo físico.
También es eficaz para contrarrestar la producción excesiva de sebo. Además, nutre la piel.
Gracias a esta composición, este aceite vegetal favorece la dilatación de las arterias, y reduce así el riesgo de hipertensión arterial.
Por otro lado, su acción contra los gusanos y parásitos intestinales es reconocida.
A nivel renal, este remedio natural contribuye a la eliminación de cálculos.
En el plano sensual, alivia la disminución de la libido y la impotencia.
Este producto actúa sobre el sistema cardiovascular aumentando la resistencia de los capilares y favoreciendo la microcirculación.
Sin embargo, el aceite de avellana se utiliza con fines preventivos para patologías, bajo supervisión médica.
Condiciones y precauciones de uso del aceite de avellana
El aceite de avellana se conserva preferiblemente en un lugar protegido de la luz, el calor y la humedad. La duración de conservación se indica en el envase.
No debe calentarse para evitar que se enrancie.
Las personas que desarrollen intolerancia a productos oleaginosos no deben consumirlo.
Cuando se utiliza con aceites esenciales, deben respetarse escrupulosamente las precauciones relativas a cada uno de ellos.
Usos del aceite de avellana
Este producto puede utilizarse en varios ámbitos como la aromaterapia, la gastronomía o la cosmética.
En la alimentación
Este aceite vegetal natural sirve principalmente para aliñar ensaladas, vegetales crudos así como verduras cocidas al vapor.
Debido a su carencia de omega-3, se mezcla idealmente con aceite de lino, oliva o camelina.
Para el cuidado de la piel, el rostro y el cabello
Para hidratar y nutrir las células cutáneas, mezcle 50 ml de aceite de jojoba con el mismo volumen de aceite de avellana. Añada 60 gotas de aceite esencial a base de tomillo así como 9 gotas de vitamina E.
Con el fin de tratar la piel grasa, masajee el rostro con una asociación de cera de jojoba (20 ml) y aceite de avellana (25 ml) con los aceites esenciales de salvia esclarea (4 gotas) y de geranio de olor o de ciprés siempreverde (6 gotas).
Una aplicación de aceite de avellana (1 cucharadita), hidrolato de romero (1 cucharada) y polvo de ortiga (1 cucharada) es eficaz para purificar la piel.
Con ayuda de una pequeña cantidad de agua caliente, prepare una mascarilla que contenga 2 cucharadas de arcilla y 1 cucharada de aceite de avellana. Esta mezcla se utiliza como mascarilla para el cabello (30 minutos) y para el rostro (15 minutos). Contribuye a la regulación de la secreción de sebo.
Para un masaje relajante y beneficioso
La composición para mujer difiere de la de hombre.
Mujer
- aceite esencial de verbena exótica (2 gotas);
- aceite esencial de laurel noble (6 gotas);
- aceite esencial de jengibre fresco (25 gotas);
- aceite esencial de petit grain bigarade (25 gotas);
- aceite esencial de palmarosa (25 gotas);
- aceite vegetal de avellana (45 ml);
- aceite vegetal de sésamo (45 ml).
Hombre
- aceite de macadamia (45 ml);
- aceite de avellana (45 ml);
- aceite esencial de cedro del atlas (40 gotas);
- aceite esencial de ciprés siempreverde (25 gotas);
- aceite esencial de mirra (40 gotas);
- aceite esencial de menta piperita (6 gotas);
- aceite esencial de laurel noble (6 gotas).
Aplique con un masaje delicado por todo el cuerpo. Conserve las composiciones en un frasco, bien protegidas de la luz y el calor.
