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El Basilic basilicum es una especie de planta herbácea anual originaria de África. Se naturalizó en India y luego se importó en Asia. Los soldados de Alejandro Magno la introdujeron en Occidente hacia 300 a.C. A lo largo de estos viajes, algunas variedades se arraigaron en varios lugares del mundo. Sus características y aceites esenciales son diferentes.
El término «albahaca» hacía referencia a una serpiente mítica que podía matar a aquellos que cruzaran su mirada. Más tarde, en el siglo XIV, se atribuyó a esta pequeña planta aromática, probablemente por su presencia en la mesa de los reyes. Los griegos la apodaron «planta real» porque la ofrecían a sus dioses y la usaban como sortilegio. Sus capacidades conservadoras fueron descubiertas y utilizadas por los egipcios en el proceso de momificación. Desde entonces, es un ingrediente clave en las recetas mediterráneas y acompaña las pizzas, ensaladas, pastas, sopas, granizados, etc. Sus hojas también se consumen en la cocina asiática. Se degustan frescas o secas, y acompañan salsas, carnes y pescados.
La albahaca grande también es conocida como pistou, pesto o genovesa en el sur de Francia. Esta variedad se distingue por sus tallos erguidos y ramificados, cuya sección es cuadrada. Una especificidad propia de la mayoría de las Lamiáceas. Esta planta mide entre 30 y 40 cm de altura y se caracteriza por sus hojas grandes arrugadas particularmente aromáticas. En general, tienen forma ovalada, pero su tamaño y color varían según la variedad estudiada. Puede ir del verde claro al púrpura. De un tono blanco o malva, sus flores son de pequeño tamaño y reunidas en largas espigas tubulares. Se asemejan a racimos alargados y contienen finas semillas negras.
El aceite esencial extraído de las partes aéreas florecidas de la planta es extremadamente valorado en aromaterapia. Presenta un color amarillo pálido a amarillo ámbar, y emite un olor fresco con un toque anisado y especiado.
Sus múltiples virtudes se explican por la presencia de compuestos activos en sus hojas y flores. Entre ellos se encuentran los monoterpenos (alfa y beta-pineno), el fenol (eugenol), los sesquiterpenos (beta-cariofileno) y el monoterpenol (linalol). Este aceite también contiene óxidos terpénicos (cineol) y fenol metil-éter (eugenol y chavicol).
La propiedad antioxidante del aceite esencial de albahaca grande proviene esencialmente del ácido rosmarínico, los flavonoides y los ácidos fenólicos. Es particularmente apreciada para tratar la piel opaca y la piel cansada. También es conocida por combatir la caída del cabello. Basta diluirla en su champú habitual.
Este aceite ayuda a silenciar los dolores gracias a su contenido en linalol, la molécula que le da a las flores su aroma característico. Se utiliza especialmente en caso de dolores musculares como calambres y agujetas. Sus indicaciones analgésicas también se citan en casos de músculos cansados. Para potenciar sus beneficios, este producto puede combinarse con otros aceites esenciales : romero alcanforado, mandarina verde, albahaca tropical, etc.
Este aceite protege el sistema inmunológico gracias a la presencia de linalol y metilchavicol. Permite reducir, e incluso eliminar, las bacterias. Por esta razón, está altamente indicada para destruir los gusanos intestinales. Sus propiedades antivirales actúan en el tratamiento de infecciones virales : herpes, culebrilla, enteritis virales y hepatitis. Sus virtudes antibacterianas la hacen interesante en caso de sinusitis, resfriado, rinofaringitis, bronquitis o sinusitis.
La acción calmante de la albahaca grande se debe al cineol. Esta sustancia es capaz de fluidificar las secreciones bronquiales. Por lo tanto, está indicada en el tratamiento de la tos facilitando la expectoración y la eliminación de moco.
Reconocida por sus acciones antiespasmódicas, el estragol contenido en el aceite esencial de albahaca grande inhibe los espasmos de los músculos lisos. Esta molécula actúa sobre la transmisión del mensaje nervioso. Este producto es ampliamente utilizado en caso de calambres abdominales durante trastornos digestivos o menstruales.
El aceite esencial también actúa como un insecticida potente gracias al linalol, al metilchavicol, al metilcinamato, al cineol y al ocimeno que contiene. Además, juega un papel importante en el bienestar debido a sus virtudes relajantes, positivantes y sedantes. Así, combate eficazmente los ataques de ansiedad, el estrés, la pérdida de memoria, la falta de concentración y la nerviosidad.
Finalmente, este extracto de planta también posee propiedades secundarias como acciones mucolíticas, antiparasitarias y estimulantes de la digestión. Contribuye así al tratamiento de trastornos digestivos como hinchazones, gases y diarrea.
Su uso requiere algunas precauciones, ya que este producto es poderoso y no está diluido. Antes de tomarlo, es conveniente leer atentamente el prospecto o pedir consejo a un profesional de la salud. Dado que el aceite es hepatotóxico, se recomienda seguir la dosis recomendada. Una toma repetida o prolongada puede provocar efectos indeseables.
En caso de ingestión masiva, ingiera rápidamente una gran dosis de aceite vegetal. Si no se produce ningún cambio, contacte con el centro antiveneno.
Para uso cutáneo, se debe realizar un dermo test 48 h antes del uso. Para ello, aplique una pequeña dosis en el pliegue de su codo. Si no aparece ninguna alergia cutánea, significa que el tratamiento es seguro.
El aceite esencial de albahaca grande está contraindicado en mujeres embarazadas y lactantes. También debe evitarse en niños menores de 6 años.
El frasco debe conservarse en un lugar seco, alejado del calor y de la luz. Además, debe referirse a la etiqueta para no exceder la fecha límite de uso.
Existen diferentes formas para utilizar este aceite esencial. Puede ser inhalado, o bien aplicado sobre la piel en masaje o difundido.
Para tratar dolores articulares y musculares así como problemas cutáneos, se debe mezclar 1 gota de este aceite con 4 gotas de aceite vegetal. La mezcla se aplica sobre la zona afectada. Para reducir el cansancio, masajee suavemente el vientre con la misma dosis. Esta última también se aplica para la esfera digestiva (en masaje sobre el vientre, después de cada comida).
La inhalación de este producto es eficaz contra las infecciones respiratorias y ORL. Coloque una pequeña cantidad de aceite esencial de albahaca grande en un bol de agua caliente. Piense en retirar sus gafas y lentes antes de inclinarse sobre él. Coloque una toalla sobre su cabeza de manera que inhale la mayor cantidad de vapor posible. Permanezca en esa posición durante unos 10 minutos. Repita la operación 3 veces al día.
Para despejar la nariz tapada, coloque 1 gota de aceite en su lengua y manténgala contra el paladar. También es posible añadir 1 cucharadita de miel para reducir las quemaduras de estómago. La mezcla se debe tomar varias veces al día, hasta que el dolor desaparezca.
El uso del aceite esencial de albahaca grande puro está proscrito. Dilúyalo en otro aceite esencial en una proporción de 10 a 15 %. La difusión es una solución eficaz para combatir las infecciones y mejorar el bienestar. Para ello, existen tres modos de difusión:
Hasta la fecha, no existe sinergia entre el aceite esencial de albahaca verde y los minerales. Para obtener más detalles al respecto, no dude en consultar a un litoterapeuta.
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